Biotechnologie
Autor: Jitka Šteflová
Klíčová slova: biologie, technologie, gen, genová modifikace, etika
Synonyma: biologické technologie
Související pojmy:
- nadřazené: technologie
- podřazené: rostlinná biotechnologie, bioinformatika, biomedicína, genetické inženýrství
Charakteristika
Biotechnologie je termín používaný pro nové aplikace využívající procesy probíhající v živé přírodě v nejrůznějších oblastech lidské činnosti. Její metody jsou založeny na poznatcích z biologie. „Biotechnologie je založena především na identifikaci, analýze, pochopení a modifikaci genetické informace žijících organismů, která je uložena v molekulách DNA, K tomuto účelu se využívá řada různých metod známých jako “genetické inženýrství”.[1] Biotechnologie má výrazný interdisciplinární charakter a možnosti jejího uplatnění jsou velmi široké. Její aplikace by mohla pomoci vyřešit globální problémy, jakým je například hladovění. Pojem biotechnologie poprvé použil v roce 1919 maďarský zemědělský inženýr Karl Ereky.
Definice
O definici biotechnologie se pokusila Evropská biotechnologická federace. V užším pojetí jde o „integrované použití biochemie, mikrobiologie a inženýrských disciplín k dosažení průmyslových aplikací mikroorganismů, buněk tkáňových kultur a jejich součástí“[2] Širší pojetí uvádí, že „biotechnologie je každá technologie, která využívá živé organismy nebo jejich součásti k výrobě nebo modifikaci produktů, ke šlechtění rostlin a živočichů nebo mikroorganismů pro specifická použití“.[3]
Oblast využití
Mezi hlavní oblasti využití biotechnologie patří potravinářství, chemický a farmaceutický průmysl, ochrana životního prostředí, energetika, geologie a těžba surovin, zemědělství, lesnictví a zahradnictví, medicína. Nezbytně také strojírenství, elektrotechnika a informační technologie k realizaci biotechnologických postupů. V současnosti dochází i ke spojení biologie a informatiky, v důsledku čehož vznikla nová disciplína bioinformatika.
Rozdělení biotechnologií
Bílá (šedá) – aplikovaná při průmyslové výrobě chemických látek. Jde o genové manipulace u bakterií, virů a kvasinek. Výroba biologicky aktivních látek, jejichž využití lze najít ve farmacii (rekombinantní inzulín pro léčbu diabetu, obecně výroba rekombinantních vakcín).
Zelená – využívaná v zemědělství. Jejím cílem je genetická modifikace rostlin za účelem většího hospodářského potenciálu.
Červená – využívaná v lékařství a farmacii. Patří sem genetické úpravy zvířat, ať již za hospodářskými účely či pro léčbu lidských chorob. U člověka se setkáváme s tzv. genovou terapií využitelnou při léčení geneticky podmíněných a nevyléčitelných nemocí, mj. rakoviny. V této oblasti nacházíme největší střet s etickou stránkou.
Biotechnologie a etika
S neustálým vývojem a zdokonalováním biotechnologie nutně vyvstávají rovněž etické otázky. Pohledy na věc se různí, největší rozpory nalézáme samozřejmě v oblasti genových manipulací u zvířat a člověka. Někdo v nich spatřuje naději především v souvislosti s léčbou chorob, jiní jakékoli obdobné zásahy odsuzují a považují je za hřích.
Příklady vyvstalých etických otázek:
- Informace získané genetickou analýzou
- Vytváření a využití lidských embryí a jejich genetické testování, selekce pohlaví
- Klonování (zachování rozmanitosti druhů, záchrana ohrožených druhů)
- Genetická modifikace organismů
- Konzumace geneticky upravených potravin (souvisí s problémem hladomoru)
- Dopad geneticky modifikovaných plodin na životní prostředí (jejich možné invazivní chování)
- Genová terapie
- Transplantace orgánů
- Umělé oplodnění
- DNA diagnostika
- Genetické vylepšování člověka
- Patentování živých organismů
- Bioterorismus, vývoj biologických zbraní
Poznámky
- ↑ Vývoj obecné biotechnologie [online]. [cit. 2011-06-10]. Dostupný z WWW: <http://www.gate2biotech.cz/vyvoj-biotechnologie/>.
- ↑ VODRÁŽKA, Zdeněk. Biotechnologie. 1. vyd. Praha : Academia, 1992. 212 s. s. 7.
- ↑ VODRÁŽKA, Zdeněk. Biotechnologie. 1. vyd. Praha : Academia, 1992. 212 s. s. 8.
Použitá literatura
- ŠÍPEK, Antonín. Genové manipulace [online]. [cit. 2011-06-10]. Dostupný z WWW: <http://www.v-art.cz/taxus_bohemica/revue-chk/r04c02/bloky/my-zrozenci-zeme/antonin-sipek.htm>.
- Úvod do biologických technologií : sylabus k předmětu [online]. [cit. 2011-06-10]. Dostupný z WWW: <http://eso.vscht.cz/cache_data/1180/www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/uvod.pdf>.
- VODRÁŽKA, Zdeněk. Biotechnologie. 1. vyd. Praha : Academia, 1992. 212 s. ISBN 80-200-0293-6.
- Vývoj obecné biotechnologie [online]. [cit. 2011-06-10]. Dostupný z WWW: <http://www.gate2biotech.cz/vyvoj-biotechnologie/>.
