342248 v 22. 5. 2012, 17:45

2012-05-22T17:45:52Z

342248: Založena nová stránka: '''Autor:''' Eliška Hrabalová '''Klíčová slova:''' Výživa, počítačové programy '''Synonyma:''' --- '''Související pojmy:'''
''nadřazené:...

2012-05-22T10:54:24Z

Založena nová stránka: '''Autor:''' Eliška Hrabalová '''Klíčová slova:''' Výživa, počítačové programy '''Synonyma:''' --- '''Související pojmy:''' <blockquote>''nadřazené:...

Nová stránka

'''Autor:''' Eliška Hrabalová

'''Klíčová slova:''' Výživa, počítačové programy

'''Synonyma:''' ---

'''Související pojmy:'''

<blockquote>''nadřazené:'' --- </blockquote>

<blockquote> ''podřazené:'' --- </blockquote>

== Definice pojmu nutriční software a databáze ==
Tomáš Pruša, odborník na výživu, definoval tyto dva pojmy následovně: ''"Nutriční systém představuje uživatelský program určený do rukou odborníka pro každodenní praxi nutričního terapeuta. Takovýto systém vyžaduje kvalitní databázi složení potravin, databázi klientů, vhodný algoritmus pro vyhodnocení zadaných dat a grafické uživatelské rozhraní. Samozřejmostí je více možností zobrazení výsledků či jejich další zpracování. Nejedná se o expertní systémy, které mají za úkol najít a nabídnout vhodné další řešení, ale o systémy, které umožní odborníkovi různé detailní pohledy na zkoumaný problém, tedy výživu člověka. Tento typ softwaru není určen pro laickou veřejnost, neboť výsledky jsou podrobné a bez dalších popisů či hodnocení."''<ref>PRUŠA, Tomáš. ''Nutriční software: hodnocení''. Brno, 2007. Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/96705/lf_b/Prusa_BC_NutriSW.pdf. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Lékařská fakulta.</ref>

''"Nutriční databáze by měla vycházet z ověřených zdrojů (přesná identifikace), měla by být aktuální a využívat firemních názvů potravin pro snazší zadávání jídelníčků a měla by poskytovat standardní výsledky, tj. výsledky, které je možné porovnávat."''<ref>PRUŠA, Tomáš. ''Nutriční software: hodnocení''. Brno, 2007. Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/96705/lf_b/Prusa_BC_NutriSW.pdf. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Lékařská fakulta.</ref>

== Přehled nutričního softwaru a databází ==
'''Nutricom 2001'''

Software vyvíjený v Teplicích a ve Zdravotním ústavu v Ústí nad Labem. Verze z roku 2007 obsahuje 2100 surovin, 1940 pokrmů a 23 nutričních faktorů a 37 typů stravování. Je jedním z nejvýznamnějších programů o výživě. Je využíván např. ve Fakultní nemocnici v Bohunicích v Brně, v Zemědělské a potravinářské knihovně v Praze a v Ústavu zemědělských a potravinářských informací.<ref>PRUŠA, Tomáš. ''Nutriční software: hodnocení''. Brno, 2007. Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/96705/lf_b/Prusa_BC_NutriSW.pdf. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Lékařská fakulta</ref>

'''Nutrifia'''

Program, který lze využít jak odborníky, tak i laiky. Obsahuje 18 potravinových položek, u nichž se vyplňuje konzumace. Formulář je rozdělen do pěti částí – strava, počet porcí ovoce a zeleniny a konzumace alkoholu, pohybová aktivita, kouření, osobní a tělesné údaje.<ref>SUKOVÁ, Irena. ''Nutriční software pro rychlé hodnocení''. In: Agronavigátor [online]. 23.4. 2008 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.agronavigator.cz/default.asp?ids=147&ch=13&typ=1&val=73868</ref>

'''NutriDan'''

Program vyvinutý MUDr. Danou Müllerovou a jejími spolupracovníky. Tento software umožňuje dlouhodobé sledování stravovacích návyků pacientů, následné vyhodnocení jídelníčků s vypočítáním denního příjmu kalorií. Pacientům jsou data prezentována pomocí grafů. V programu lze nalézt stovky potravin, jejichž nutriční hodnota byla prověřena v Ústavu hygieny na Lékařské fakultě UK v Plzni.<ref>Výživový software NutriDan. ''Institut Danone ČR: pro výživu a zdraví'' [online]. [2003] [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.institut-danone.cz/cz/odborna-sekce/nutridan/</ref>

'''E-kalkulačka'''

Software vyvinutý společností Unilever. Jedná se o internetovou kalkulačku, v níž je možné zadat potraviny, které jsou denně zkonzumovány. Vyhodnocovány jsou tuky, cukry, bílkoviny, kalorie a cholesterol. Součástí e-kalkulačky je i poměrně nová aplikace e-deník, ve kterém lze dlouhodobě sledovat stravovací návyky. Příjemné na tomto softwaru je, že je dostupný online a naprosto zdarma.<ref>E-deník. ''Flora'' [online]. © 2008–2009 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://flora.cz/edenicek/eden_kalk.php</ref>

'''MyPyramid Tracker'''

Online přístupný program, v němž lze sledovat vývoj stravovacích návyků a fyzické aktivity. Nahradil původní program Healthy Eating Index. MyPyramid Tracker vychází z principů Dietních instrukcí pro Američany (2005) a nutričních standardů vyvinutých americkým ministerstvem zemědělství, zdraví a lidských služeb.<ref>MyPyramid Tracker. ''United States Department of Agriculture: center for Nutrition Policy and Promotion'' [online]. [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.mypyramidtracker.gov/</ref> Jedná se o jeden z nejpropracovanějších softwarů, avšak v českém prostředí ho lze aplikovat jen stěží. <ref>''Nutriční software pro rychlé hodnocení.'' In: Agronavigátor [online]. 23.4. 2008 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.agronavigator.cz/default.asp?ids=147&ch=13&typ=1&val=73868</ref>

'''Nutrimaster'''

Softwarový program pro vyhodnocení stravy a individuálního jídelníčku od americké firmy Abbott Laboratories. Na rozdíl od My Pyramid Tracker je tento program distribuován a používán i v České republice.<ref>Dotazy infopultu. ''Agronavigátor'' [online]. 1.12. 2004 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.agronavigator.cz/inf_pult.asp?ids=0&ch=0&zobraz=1&id_dotazu=850 </ref>

== Poznámky ==
<references/>

== Použitá literatura ==
# PRUŠA, Tomáš. ''Nutriční software: hodnocení''. Brno, 2007. Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/96705/lf_b/Prusa_BC_NutriSW.pdf. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Lékařská fakulta.
# SUKOVÁ, Irena. ''Nutriční software pro rychlé hodnocení''. In: Agronavigátor [online]. 23.4. 2008 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.agronavigator.cz/default.asp?ids=147&ch=13&typ=1&val=73868
# Výživový software NutriDan. ''Institut Danone ČR: pro výživu a zdraví'' [online]. [2003] [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.institut-danone.cz/cz/odborna-sekce/nutridan/
# E-deník. ''Flora'' [online]. © 2008–2009 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://flora.cz/edenicek/eden_kalk.php
# MyPyramid Tracker. ''United States Department of Agriculture: center for Nutrition Policy and Promotion'' [online]. [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.mypyramidtracker.gov/
# Dotazy infopultu. ''Agronavigátor'' [online]. 1.12. 2004 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.agronavigator.cz/inf_pult.asp?ids=0&ch=0&zobraz=1&id_dotazu=850

@@ Řádek 16: / Řádek 16: @@
 ''"Nutriční databáze by měla vycházet z ověřených zdrojů (přesná identifikace), měla by být aktuální a využívat firemních názvů potravin pro snazší zadávání jídelníčků a měla by poskytovat standardní výsledky, tj. výsledky, které je možné porovnávat."''<ref>PRUŠA, Tomáš. ''Nutriční software: hodnocení''. Brno, 2007. Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/96705/lf_b/Prusa_BC_NutriSW.pdf. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Lékařská fakulta.</ref>
 == Přehled nutričního softwaru a databází ==
@@ Řádek 42: / Řádek 41: @@
 Softwarový program pro vyhodnocení stravy a individuálního jídelníčku od americké firmy Abbott Laboratories. Na rozdíl od My Pyramid Tracker je tento program distribuován a používán i v České republice.<ref>Dotazy infopultu. ''Agronavigátor'' [online]. 1.12. 2004 [cit. 2012-05-22]. Dostupné z: http://www.agronavigator.cz/inf_pult.asp?ids=0&ch=0&zobraz=1&id_dotazu=850 </ref>
 == Poznámky ==
 <references/>
 == Použitá literatura ==

Nutriční databáze a software - Historie editací

342248 v 22. 5. 2012, 17:45

342248: Založena nová stránka: '''Autor:''' Eliška Hrabalová '''Klíčová slova:''' Výživa, počítačové programy '''Synonyma:''' --- '''Související pojmy:''' ''nadřazené:...

342248: Založena nová stránka: '''Autor:''' Eliška Hrabalová '''Klíčová slova:''' Výživa, počítačové programy '''Synonyma:''' --- '''Související pojmy:'''
''nadřazené:...